Basit Kurabiye Tarifi

Basit Kurabiye Tarifi

Kurabiye, her yaştan insanın severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Yapımı kolay ve lezzetli olan kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Bu yazımızda, basit bir kurabiye tarifi paylaşacağız.

Malzemeler:

• 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 2 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
2. Tereyağı ve şekeri bir kasede krema haline gelene kadar çırpın.
3. Yumurta ve vanilya özünü ekleyip tekrar çırpın.
4. Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kasede karıştırın.
5. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyip spatula ile karıştırın.
6. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
7. Hamuru buzdolabından çıkarıp 1 cm kalınlığında açın.
8. Kurabiye kalıplarıyla hamurdan şekiller kesin.
9. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
10. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
11. Kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarınca fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

• Kurabiye hamurunu fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sert olur.
• Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra hemen yemeye çalışmayın, aksi takdirde dağılabilirler.
• Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.

Faydalı Siteler:

• Kurabiye Tarifleri
• Kurabiye Çeşitleri
• Kurabiye Yapımı

İlgili Dosyalar:

• Kurabiye Tarifi PDF
• Kurabiye Çeşitleri PDF
• Kurabiye Yapımı Videosu