Basit Kek Tarifi: Lezzetli ve Kolay Kekler İçin Adım Adım Rehber
Kekler, her yaştan insanın severek tükettiği lezzetli ve pratik tatlılardır. Özel günlerde, kutlamalarda veya günlük atıştırmalık olarak sıklıkla tercih edilirler. Basit bir kek tarifi ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli kekler yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın.
- Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Tereyağını ve şekeri ayrı bir kasede krema haline getirin.
- Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin.
- Sütü ve vanilya özünü ekleyin ve karıştırın.
- Kuru malzemeleri ıslak malzemelere azar azar ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
- Fırında önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
- Kekinizi fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuyan kekinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:
Ek İpuçları:
- Kekinizi daha nemli hale getirmek için hamura 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç veya kabak ekleyebilirsiniz.
- Kekinize farklı bir lezzet katmak için hamura 1/2 su bardağı çikolata parçacığı veya fındık ekleyebilirsiniz.
- Kekinizi fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu dökebilirsiniz.
- Kekinizi hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Sonuç:
Basit kek tarifi ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli kekler yapabilirsiniz. Bu tarifle hazırladığınız kekleri özel günlerde, kutlamalarda veya günlük atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!