En Basit Tatlı Çeşitleri
Tatlılar, her yaştan insanın severek tükettiği yiyeceklerdir. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tatlılar olmazsa olmazdır. Ancak, tatlılar genellikle yüksek kalorili ve şekerli oldukları için sık sık tüketilmeleri önerilmez. Bu nedenle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz en basit tatlı çeşitlerini sizler için derledik.
1. Muhallebi
Muhallebi, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hazırlaması oldukça kolaydır ve birkaç malzemeyle hazırlanabilir.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebiyi kase veya bardaklara dökün ve buzdolabında soğutun.
2. Sütlaç
Sütlaç, muhallebiye benzer bir tatlıdır. Ancak, sütlaçta pirinç kullanılır.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Pirinci iyice yıkayın ve bir tencereye alın.
- Üzerine sütü ekleyin ve kaynatın.
- Şekeri, tereyağını ve vanilyayı ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Sütlaç koyulaşana kadar pişirin.
- Sütlacı kase veya bardaklara dökün ve buzdolabında soğutun.
3. Tavuk Göğsü
Tavuk göğsü, süt, şeker ve tavuk göğsünden yapılan bir tatlıdır. Hazırlaması biraz daha uzun sürer, ancak oldukça lezzetlidir.
Malzemeler:
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebiye didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin ve karıştırın.
- Tavuk göğsünü kase veya bardaklara dökün ve buzdolabında soğutun.
4. Kazandibi
Kazandibi, süt, şeker ve unla yapılan bir tatlıdır. Hazırlaması oldukça kolaydır ve kısa sürede hazırlanır.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Şekeri, unu ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebiyi bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Kazandibini fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra kare veya üçgen şeklinde kesin ve servis yapın.
5. Dondurma
Dondurma, süt, şeker ve meyve veya çikolata gibi çeşitli malzemelerle yapılan bir tatlıdır. Hazırlaması biraz daha uzun sürer, ancak oldukça lezzetlidir.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı meyve veya çikolata
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebiyi bir dondurma kabına dökün ve buzlukta dondurun.
- Dondurma donduktan sonra meyve veya çikolata ekleyin ve karıştırın.
- Dondurmayı tekrar buzlukta dondurun.
- Dondurma donduktan sonra servis yapın.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar:
- En Kolay Tatlı Tarifleri E-Kitabı
- Evde Yapılabilecek En Kolay Tatlılar E-Kitabı
- En Kolay Tatlı Tarifleri E-Kitabı