Islak Kek Tarifi Basit
Islak kek, yumuşak ve nemli yapısıyla sevilen bir kek türüdür. Hazırlaması oldukça kolaydır ve birkaç basit malzemeyle yapılabilir. Islak kek, çay saatlerinin vazgeçilmezidir ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir tatlıdır.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Yumurtaları ve sıvı yağı ayrı bir kasede çırpın.
- Sütü azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Islak kekin daha nemli olması için süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı olması için kakao tozu miktarını artırabilirsiniz.
- Kekin üzerine çikolata sosu veya krema ekleyebilirsiniz.
- Islak keki buzdolabında saklayabilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: