Evde Basit Sütlü Tatlı Yapımı

Evde Basit Sütlü Tatlı Yapımı

Sütlü tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Herkesin zevkine göre farklı sütlü tatlılar bulunmaktadır. Bu yazımızda, evde kolayca yapabileceğiniz basit sütlü tatlı tariflerini sizlerle paylaşacağız.

1. Sütlaç

Sütlaç, en klasik sütlü tatlılardan biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1/2 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Pirinç ununu azar azar süte ekleyin ve sürekli karıştırın.
3. Şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Sütlaç koyulaşana kadar pişirin.
5. Sütlacı kase veya bardaklara dökün ve buzdolabında soğutun.
6. Soğuyan sütlacı tarçınla süsleyerek servis edin.

2. Muhallebi

Muhallebi, sütlaçtan biraz daha hafif bir sütlü tatlıdır. Yapımı da sütlaç kadar kolaydır.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1/2 su bardağı nişasta
• 1/2 su bardağı su

Yapılışı:

1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
3. Nişastayı suda eritin ve süte azar azar ekleyin.
4. Muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
5. Muhallebiyi kase veya bardaklara dökün ve buzdolabında soğutun.
6. Soğuyan muhallebiyi servis edin.

3. Tavuk Göğsü

Tavuk göğsü, sütlü tatlılar arasında en hafif olanıdır. Yapımı biraz daha zahmetlidir, ancak sonucu buna değer.

Malzemeler:

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1/2 su bardağı nişasta
• 1/2 su bardağı su

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
2. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
3. Şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
4. Nişastayı suda eritin ve süte azar azar ekleyin.
5. Tavuk göğsünü ekleyin ve karıştırın.
6. Tavuk göğsü koyulaşana kadar pişirin.
7. Tavuk göğsünü kase veya bardaklara dökün ve buzdolabında soğutun.
8. Soğuyan tavuk göğsünü servis edin.

4. Kazandibi

Kazandibi, sütlü tatlılar arasında en lezzetli olanlarından biridir. Yapımı biraz daha zordur, ancak sonucu buna değer.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1/2 su bardağı nişasta
• 1/2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
3. Nişastayı suda eritin ve süte azar azar ekleyin.
4. Kazandibi koyulaşana kadar pişirin.
5. Tereyağını ekleyin ve karıştırın.
6. Kazandibiyi bir tepsiye dökün ve buzdolabında soğutun.
7. Soğuyan kazandibiyi kare veya üçgen şeklinde kesin ve servis edin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

• Sütlü Tatlı Tarifleri
• Sütlü Tatlıların Püf Noktaları
• Sütlü Tatlıların Tarihi