Kolay Tatlı Tarifleri Basit
Tatlılar, her zaman özel günlerin vazgeçilmezidir. Ancak, tatlı yapmak için saatlerce mutfakta vakit geçirmek zorunda değilsiniz. İşte, kolayca yapabileceğiniz ve lezzetinden ödün vermeyeceğiniz tatlı tarifleri:
1. Sütlaç
Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı tereyağı
- Tarçın (süslemek için)
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Pirinç ununu, şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
- Sütlaç koyulaşmaya başlayınca tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Sütlaç piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan sütlacı kase veya bardaklara paylaştırın.
- Üzerine tarçın serpin ve servis edin.
2. Muhallebi
Muhallebi, sütlaç kadar sevilen bir diğer tatlıdır. Yapımı da oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1/2 su bardağı tereyağı
- Tarçın (süslemek için)
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Şekeri, vanilyayı ve nişastayı bir kasede karıştırın.
- Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi koyulaşmaya başlayınca tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan muhallebiyi kase veya bardaklara paylaştırın.
- Üzerine tarçın serpin ve servis edin.
3. Tavuk Göğsü
Tavuk göğsü, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Yapımı biraz daha zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.
Malzemeler:
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı pirinç unu
- 1/2 su bardağı tereyağı
- Tarçın (süslemek için)
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Şekeri, vanilyayı ve pirinç ununu bir kasede karıştırın.
- Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
- Tavuk göğsünü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Tavuk göğsü piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan tavuk göğsünü kase veya bardaklara paylaştırın.
- Üzerine tarçın serpin ve servis edin.
4. Kazandibi
Kazandibi, Türk mutfağının en lezzetli tatlılarından biridir. Yapımı biraz daha zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı pirinç unu
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1/2 su bardağı ceviz içi (kıyılmış)
- Tarçın (süslemek için)
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Şekeri, vanilyayı ve pirinç ununu bir kasede karıştırın.
- Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
- Kazandibi koyulaşmaya başlayınca tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Kazandibi piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kazandibini bir fırın tepsisine yayın.
- Üzerine ceviz içi serpin ve fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Kazandibi piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kazandibini kare veya üçgen şeklinde kesin.
- Üzerine tarçın serpin ve servis edin.
5. Aşure
Aşure, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Yapımı biraz daha zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.
Malzemeler:
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı fasulye
- 1 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1/2 su bardağı ceviz içi (kıyılmış)
- 1/2 su bardağı fındık içi (kıyılmış)
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
- 1/2 su bardağı kayısı (kıyılmış)
- 1/2 su bardağı incir (kıyılmış)
- Tarçın (süslemek için)
Yapılışı:
- Nohutu, fasulyeyi, mercimeği, pirinci ve bulguru ayrı ayrı haşlayın.
- Şekeri, vanilyayı ve tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
- Haşlanmış nohut, fasulye, mercimek, pirinç ve bulguru tencereye ekleyin.
- Ceviz içi, fındık içi, kuru üzüm, kayısı ve inciri de tencereye ekleyin.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
- Aşure koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan aşureyi kase veya bardaklara paylaştırın.
- Üzerine tarçın serpin ve servis edin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar:
- Kolay Tatlı Tarifleri E-Kitabı
- En Kolay Tatlı Tarifleri PDF Dosyası
- 10 Dakikada Kolay Tatlı Tarifleri Video Eğitimi