Basit İki Renkli Kek: Nefis Yemek Tarifleri
İki renkli kek, farklı renklerde iki katmandan oluşan klasik bir kektir. Genellikle vanilya ve çikolata olmak üzere iki farklı renk ve lezzette yapılır. Ancak, farklı renk ve lezzet kombinasyonlarını deneyebilirsiniz. İki renkli kek, doğum günü partileri, özel günler ve günlük atıştırmalıklar için mükemmel bir seçimdir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 su bardağı kakao tozu
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- 20 cm’lik bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Büyük bir kasede unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sütü ve vanilya özünü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Unlu karışımı ıslak karışıma azar azar ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı ikiye bölün. Bir yarısına kakao tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Açık renkli karışımı kek kalıbına dökün. Üzerine koyu renkli karışımı dökün.
- Kekinizi önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya bir kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
- Kekinizi fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuyan kekinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Kekinizi daha nemli hale getirmek için 1/2 su bardağı ekşi krema veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
- Kekinize farklı renk ve lezzetler eklemek için farklı renklerde gıda boyası veya farklı aromalar kullanabilirsiniz.
- Kekinizi daha özel hale getirmek için üzerine çikolata sosu, krema veya meyve dilimleri ekleyebilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: