En Basit Kurabiye Tarifi Oktay Usta
Kurabiye, her yaştan insanın severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Yapımı kolay ve lezzetli olan kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Oktay Usta’nın en basit kurabiye tarifi ile siz de evinizde kolayca kurabiye yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Tereyağını ve toz şekeri bir kaseye alın ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Unu ve vanilyayı eleyin ve azar azar ekleyerek karıştırın.
- Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alın ve merdane ile açın.
- Kurabiye kalıplarıyla hamurdan şekiller kesin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Kurabiye hamurunu fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sert olur.
- Kurabiyeleri pişirmeden önce buzdolabında dinlendirin, bu sayede kurabiyeler daha iyi şekil alır.
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra hemen yemeyiniz, aksi takdirde kurabiyeler dağılabilir.
Faydalı Siteler:
- Oktay Usta’nın Kurabiye Tarifi: https://www.oktayusta.com/en-basit-kurabiye-tarifi/
- Kurabiye Tarifleri: https://www.nefisyemektarifleri.com/kurabiye-tarifleri/
- Kurabiye Çeşitleri: https://www.yemek.com/kurabiye-cesitleri/
İlgili Dosyalar:
- Kurabiye Tarifi PDF: https://www.oktayusta.com/en-basit-kurabiye-tarifi.pdf
- Kurabiye Tarifleri E-Kitabı: https://www.nefisyemektarifleri.com/kurabiye-tarifleri-e-kitabi/