Kakaolu Basit Kurabiye: Lezzetli ve Kolay Bir Atıştırmalık
Kakaolu basit kurabiye, her yaştan insanın severek tükettiği lezzetli ve kolay bir atıştırmalıktır. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu kurabiyeyi evde kolayca yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Büyük bir kasede un, kakao tozu, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı 1 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla hamurdan şekiller kesin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
- Kurabiyelerin üzeri sertleşince fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Kurabiyeleri pişirmeden önce hamuru buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra hemen sıcakken pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Kurabiyeler bu şekilde 1 hafta boyunca tazeliğini koruyacaktır.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar: