Basit Elmalı Pasta Tarifi
Elmalı pasta, klasik bir tatlıdır ve birçok farklı şekilde yapılabilir. Bu tarif, basit ve lezzetli bir elmalı pasta yapmanın kolay bir yoludur.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
- 2 yumurta
- 1 su bardağı elma püresi
- 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- 20 cm’lik bir pasta kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Büyük bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtaları krema haline gelene kadar çırpın.
- Elma püresini tereyağı ve yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Unlu karışımı elma püresi karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ceviz ve kuru üzümü (isterseniz) hamura ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru hazırlanan pasta kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika veya bir kürdan hamurun ortasına batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.
- Pastayı fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuyan pastayı servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serpin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: