Basit Elmalı Turta Tarifi

Basit Elmalı Turta Tarifi

Elmalı turta, dünyanın dört bir yanındaki insanların sevdiği klasik bir tatlıdır. Hazırlaması kolaydır ve her zaman bir hittir. Bu basit elmalı turta tarifi, lezzetli ve gevrek bir kabuk ve tatlı ve sulu bir elma dolgusu ile mükemmel bir turta yapmanızı sağlayacaktır.

Malzemeler:

• 1 su bardağı çok amaçlı un
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı tereyağı, soğutulmuş ve küp doğranmış
• 1/4 su bardağı buzlu su
• 6 su bardağı soyulmuş ve dilimlenmiş elma
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:

1. Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
2. Büyük bir kapta unu, şekeri ve tuzu karıştırın. Tereyağını ekleyin ve hamur haline gelene kadar parmaklarınızla yoğurun. Buzlu suyu azar azar ekleyin ve hamur bir araya gelene kadar yoğurun.
3. Hamuru ikiye bölün ve iki adet 23 santimetrelik daire şeklinde açın. Bir daireyi 23 santimetrelik bir turta kalıbına yerleştirin.
4. Elmaları, şekeri, tarçını, hindistan cevizini, tuzu ve limon suyunu büyük bir kapta karıştırın. Elma karışımını turta kabuğuna dökün.
5. Kalan hamuru elma karışımının üzerine yerleştirin ve kenarlarını sıkıca kapatın.
6. Yumurta sarısını ve sütü küçük bir kapta çırpın. Turta kabuğunun üzerine sürün.
7. Turtayı önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika veya kabuk altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
8. Turtayı fırından çıkarın ve servis yapmadan önce en az 1 saat soğutun.

Faydalı Siteler:

• Elmalı Turta Tarifi
• Elmalı Turta Nasıl Yapılır?
• Elmalı Turta Yapımı

İlgili Dosyalar:

• Elmalı Turta Tarifi PDF
• Elmalı Turta Yapımı Videosu