Krep Basit Tarifi
Krep, kahvaltı veya brunch için mükemmel bir yemektir. Hazırlaması kolaydır ve çeşitli malzemelerle servis edilebilir. Bu tarifte, klasik krep tarifini adım adım anlatacağız.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
Yapılışı:
- Orta boy bir kasede un, şeker ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kasede yumurtaları çırpın. Süt, eritilmiş tereyağı ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamurun çok koyu veya çok sıvı olmamasına dikkat edin. Gerekirse süt veya un ekleyebilirsiniz.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Yağ veya tereyağı ile tavayı yağlayın.
- Hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün. Krepi eşit şekilde yayın.
- Krepin alt kısmı altın rengi olana kadar pişirin. Ardından krepi çevirin ve diğer tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
- Krepleri sıcak olarak servis edin.
Krep Servis Önerileri:
- Krep üzerine tereyağı, reçel, bal veya çikolata sosu sürebilirsiniz.
- Krep üzerine meyve, çilek veya muz dilimleri ekleyebilirsiniz.
- Krep üzerine dondurma veya whipped cream koyabilirsiniz.
- Krep üzerine fındık veya granola serpebilirsiniz.
Faydalı Siteler ve Dosyalar:
- Krep tarifleri için: Krep Tarifleri
- Krep yapımında püf noktaları için: Krep Yapımında Püf Noktaları
- Krep yapımı videosu için: Krep Yapımı Videosu