Poğaça Tarifi Basit
Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Herkesin kendi damak zevkine göre farklı şekillerde yaptığı poğaçanın yapımı aslında oldukça basittir. Bu yazımızda, herkesin kolaylıkla yapabileceği bir poğaça tarifi vereceğiz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı un
Yapılışı:
- Ilık süt, su, şeker ve mayayı bir kaseye alın. Mayanın erimesini bekleyin.
- Unu ayrı bir kaseye alın. Tuz ve sıvı yağı ekleyin.
- Maya karışımını unlu karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
- Hamur kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun.
- Hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalandırın.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırın.
- Bezeleri istediğiniz şekillerde açın.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
- Poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Pişen poğaçaları fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Poğaçanın daha yumuşak olması için süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
- Poğaçaya farklı bir lezzet vermek için içine peynir, zeytin veya sucuk ekleyebilirsiniz.
- Poğaçaları fırına vermeden önce üzerlerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Faydalı Siteler:
- Poğaça Tarifleri: https://www.nefisyemektarifleri.com/pogaca-tarifleri/
- Poğaça Çeşitleri: https://www.yemek.com/pogaca-cesitleri/
- Poğaça Yapımı: https://www.youtube.com/watch?v=9_804j0128E
İlgili Dosyalar:
- Poğaça Tarifi PDF: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwi58r6Z0_v4AhW8g_0HHZ4dD_gQFnoECAkQAQ&url=https%3A%2F%2Fwww.nefisyemektarifleri.com%2Fpogaca-tarifi%2F&usg=AOvVaw0h3_9_150e26c29348316
- Poğaça Yapımı Videosu: https://www.youtube.com/watch?v=9_804j0128E