Sağlıklı Basit Yemekler

Sağlıklı Basit Yemekler

Sağlıklı beslenmek, genel sağlığınız ve zindeliğiniz için önemlidir. Sağlıklı beslenmek, kronik hastalık riskini azaltmaya, sağlıklı bir kiloyu korumaya ve enerji seviyenizi artırmaya yardımcı olabilir.

Sağlıklı beslenmek için yapmanız gereken en önemli şeylerden biri, meyve ve sebze tüketiminizi artırmaktır. Meyve ve sebzeler, vitamin, mineral ve lif açısından zengindir. Bu besinler, vücudunuzun düzgün çalışması için gereklidir.

Sağlıklı beslenmek için bir diğer önemli şey ise, işlenmiş gıdaları sınırlamaktır. İşlenmiş gıdalar, genellikle yüksek oranda şeker, tuz ve yağ içerir. Bu besinler, sağlık sorunlarına yol açabilir.

Sağlıklı beslenmek için yapabileceğiniz bir diğer şey ise, sağlıklı yağları tercih etmektir. Sağlıklı yağlar, zeytinyağı, avokado yağı ve fındık yağı gibi gıdalarda bulunur. Bu yağlar, kalp sağlığınızı korumaya yardımcı olabilir.

Sağlıklı beslenmek için son olarak, yeterli su içtiğinizden emin olun. Su, vücudunuzun düzgün çalışması için gereklidir. Günde en az 8 bardak su içmeye çalışın.

Sağlıklı Basit Yemek Tarifleri

Sağlıklı beslenmek için yapmanız gerekenler hakkında bilgi sahibi olduktan sonra, şimdi de sağlıklı ve basit yemek tarifleri hakkında bilgi verelim.

1. Sebzeli Tavuk Salatası

Sebzeli tavuk salatası, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Bu salata, tavuk, sebze ve yoğurt ile yapılır.

Malzemeler:

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
2. Salatalığı, domatesi, biberi ve havucu küp küp doğrayın.
3. Yoğurdu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kasede karıştırın.
4. Tavuk, sebzeler ve yoğurtlu sosu bir kasede karıştırın.
5. Salatayı servis tabağına alın ve servis edin.

2. Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Bu çorba, mercimek, sebze ve su ile yapılır.

Malzemeler:

• 1 su bardağı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet domates
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Mercimeği ayıklayın ve yıkayın.
2. Soğanı, havucu, patatesi ve domatesi küp küp doğrayın.
3. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve soğanı kavurun.
4. Havucu, patatesi ve domatesi tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Mercimeği ve suyu tencereye ekleyin ve kaynatın.
6. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve çorbayı 20 dakika pişirin.
7. Çorbayı servis kaselerine alın ve servis edin.

3. Balık Izgara

Balık ızgara, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Bu yemek, balık, sebze ve zeytinyağı ile yapılır.

Malzemeler:

• 1 adet balık filetosu
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Balık filetosunu yıkayın ve kurulayın.
2. Salatalığı, domatesi, biberi ve havucu küp küp doğrayın.
3. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve balığı tavaya koyun.
4. Balığı her iki tarafı da pişene kadar kızartın.
5. Balığı servis tabağına alın ve sebzeleri balığın üzerine koyun.
6. Balığı servis edin.

Sağlıklı Beslenme Hakkında Faydalı Siteler

• Sağlık Bakanlığı Beslenme ve Diyet Dairesi Başkanlığı
• Türk Kardiyoloji Derneği
• Türk Diyabet Derneği
• Türk Obezite Derneği
• Türk Nefroloji Derneği