Tuzlu Kurabiye Basit: Lezzetli ve Kolay Bir Atıştırmalık
Tuzlu kurabiye, her yaştan insanın severek tükettiği lezzetli bir atıştırmalıktır. Hazırlaması kolay ve malzemeleri de oldukça basittir. Bu nedenle, evde kendi tuzlu kurabiyenizi yapmak oldukça kolaydır.
Tuzlu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
Tuzlu Kurabiye Yapımı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Büyük bir kasede un, tereyağı, pudra şekeri, yumurta, tuz, kabartma tozu ve karabiberi karıştırın.
- Hamur homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Hamuru buzdolabından çıkarın ve unlanmış bir tezgahta açın.
- Hamuru istediğiniz şekillerde kesin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
- Kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyeleri servis edebilirsiniz.
Tuzlu Kurabiye Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Tereyağını oda sıcaklığında kullanın. Bu, tereyağının daha kolay karışmasını sağlayacaktır.
- Hamuru fazla yoğurmayın. Aksi takdirde kurabiyeler sert olacaktır.
- Hamuru buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında pişirin. Bu, kurabiyelerin eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
- Kurabiyeleri fırından çıkarınca hemen servis etmeyin. Kurabiyelerin soğumasını bekleyin.
Tuzlu Kurabiye Servis Önerileri
- Tuzlu kurabiyeleri çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.
- Tuzlu kurabiyeleri peynir veya zeytin ile servis edebilirsiniz.
- Tuzlu kurabiyeleri salata veya çorba ile servis edebilirsiniz.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar
- Tuzlu Kurabiye Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/tuzlu-kurabiye-tarifi/
- Tuzlu Kurabiye Yapımı: https://www.youtube.com/watch?v=s_6_z84_55U
- Tuzlu Kurabiye Tarifi PDF: https://www.mutfakrehberi.com/tuzlu-kurabiye-tarifi/