Basit Cevizli Kek Tarifi
Cevizli kek, her zaman popüler olan klasik bir tatlıdır. Yapımı kolaydır ve her zaman bir hittir. Bu tarif, nemli ve lezzetli bir kek için mükemmeldir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. 23 santimetrelik bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Büyük bir kapta şekeri ve tereyağını krema haline gelene kadar çırpın. Yumurtaları ve vanilyayı teker teker ekleyin ve iyice çırpın.
- Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Islak malzemelerin üzerine kuru malzemeleri azar azar ekleyin ve iyice karıştırın. Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Kıyılmış cevizleri ekleyin ve karıştırın. Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün.
- Kekinizi önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika veya bir kürdan kekin ortasına batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.
- Kekinizi fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Servis Önerisi:
Cevizli kekinizi dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir, çikolata sosu veya krema ile servis edebilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: