Basit Cup Kek Tarifi
Cup kek, her yaştan insanın severek tükettiği, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan cup kek, doğum günü partileri ve özel günler için de sıklıkla tercih edilir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- 12 adet muffin kalıbını yağlayın veya kağıt kaplarla kaplayın.
- Büyük bir kasede un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kasede süt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Sıcak suyu ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Hamuru hazırlanan muffin kalıplarına paylaştırın.
- Fırında 20-25 dakika pişirin.
- Cup kekler piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika kadar soğumaya bırakın.
- Soğuyan cup kekleri servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyin.
Püf Noktaları:
- Cup keklerin daha kabarık olması için kabartma tozunu ve tuzu iyice eleyin.
- Sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin ve hamuru fazla karıştırmayın.
- Cup kekleri fırından çıkardıktan sonra hemen kalıplardan çıkarmayın, 10 dakika kadar soğumaya bırakın.
- Cup kekleri dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çikolata sosu, krema, meyve veya şekerleme kullanabilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: