Basit Kolay Tatlılar

Basit Kolay Tatlılar

Tatlılar, her yaştan insanın severek tükettiği yiyeceklerdir. Özellikle de basit ve kolay hazırlanan tatlılar, günlük hayatın koşuşturması içinde zaman kazanmak isteyenler için idealdir. Bu yazımızda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz basit tatlı tarifleri paylaşacağız.

1. Muhallebi

Muhallebi, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hazırlaması oldukça kolaydır ve farklı meyvelerle veya soslarla servis edilebilir.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Yapılışı:

1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
4. Muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
5. Muhallebiyi kase veya bardaklara dökün ve buzdolabında soğutun.
6. Soğuyan muhallebiyi meyve veya soslarla servis edin.

2. Sütlaç

Sütlaç, muhallebiye benzer bir tatlıdır. Ancak sütlaçta pirinç kullanılır.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Yapılışı:

1. Pirinci iyice yıkayın ve suyunu süzün.
2. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
3. Pirinci kaynayan süte ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
4. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
5. Şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
6. Pirinçli süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
7. Sütlaç koyulaşana kadar pişirin.
8. Sütlacı kase veya bardaklara dökün ve buzdolabında soğutun.
9. Soğuyan sütlacı servis edin.

3. Tavuk Göğsü

Tavuk göğsü, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Hazırlaması oldukça kolaydır ve farklı soslarla servis edilebilir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Yapılışı:

1. Tavuk suyunu, sütü, şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı bir tencereye alın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
3. Tavuk göğsü koyulaşana kadar pişirin.
4. Tavuk göğsünü kase veya bardaklara dökün ve buzdolabında soğutun.
5. Soğuyan tavuk göğsünü soslarla servis edin.

4. Kazandibi

Kazandibi, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hazırlaması biraz zaman alır, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı tereyağı

Yapılışı:

1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
4. Kazandibi koyulaşana kadar pişirin.
5. Tereyağını bir tavada eritin.
6. Kazandibini tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin.
7. Kazandibinin altı kızarana kadar pişirin.
8. Kazandibini servis tabağına alın ve soğumaya bırakın.
9. Soğuyan kazandibini servis edin.

5. Aşure

Aşure, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hazırlaması biraz zaman alır, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı fasulye
• 1 su bardağı mercimek
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı karanfil
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı fındık
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı kayısı
• 1 su bardağı erik

Yapılışı:

1. Nohutu, fasulyeyi, mercimeği, pirinci ve bulguru ayrı ayrı haşlayın.
2. Şekeri, tarçını ve karanfili bir tencereye alın.
3. Üzerine haşlanmış nohut, fasulye, mercimek, pirinç ve bulguru ekleyin.
4. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
5. Aşure koyulaşana kadar pişirin.
6. Cevizi, fındığı, kuru üzümü, kayısıyı ve eriği aşureye ekleyin.
7. Birkaç dakika daha pişirin.
8. Aşureyi servis tabağına alın ve soğumaya bırakın.
9. Soğuyan aşureyi servis edin.

Faydalı Siteler:

• Yemek Tarifleri
• Tatlı Tarifleri
• Aşure Tarifleri