Basit Şekerpare Tatlısı Tarifi

Basit Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu tatlı, her yaştan insanın beğenisini kazanır. Şekerpareyi evde yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 limonun suyu
• 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe göre)

Yapılışı:

1. Un, pudra şekeri, tereyağı, yumurta, kabartma tozu ve sütü bir kaseye alın ve iyice yoğurun.
2. Yoğurduğunuz hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
3. Beklettiğiniz hamuru tezgaha alın ve merdane ile açın.
4. Açtığınız hamuru kare veya üçgen şeklinde kesin.
5. Kestiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın.
7. Fırında 20-25 dakika pişirin.
8. Pişen şekerpareleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
9. Soğuyan şekerpareleri şerbete batırın.
10. Şerbetli şekerpareleri servis tabağına alın ve üzerine ceviz içi serpin.

Şerbet için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 limonun suyu

Yapılışı:

1. Şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alın.
2. Tencereyi ocağa alın ve kaynatın.
3. Kaynayan şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

• Şekerpare hamurunu yoğururken çok fazla yoğurmayın, aksi takdirde hamur sertleşir.
• Şekerpareleri fırında pişirmeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Bu, şekerparelerin daha parlak görünmesini sağlar.
• Şekerpareleri şerbete batırırken çok fazla bekletmeyin, aksi takdirde şekerpareler dağılır.
• Şekerpareleri servis etmeden önce en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bu, şekerparelerin daha lezzetli olmasını sağlar.

Faydalı Siteler:

• Şekerpare Tarifi
• Şekerpare Nasıl Yapılır?
• Şekerpare Yapımı

İlgili Dosyalar:

• Şekerpare Tarifi PDF
• Şekerpare Yapımı Videosu