Borsam Taşfırın: Geleneksel Lezzetlerin Modern Yorumu
Borsam Taşfırın, 2010 yılında İstanbul’da kurulan ve kısa sürede şehrin en popüler restoranlarından biri haline gelen bir taş fırın restoranıdır. Restoran, geleneksel Türk lezzetlerini modern bir yorumla sunmasıyla tanınır. Borsam Taşfırın’ın menüsünde lahmacun, pide, kebap, güveç ve tatlı gibi birçok farklı seçenek bulunur.
Borsam Taşfırın’ın Özellikleri
Borsam Taşfırın’ı diğer restoranlardan ayıran en önemli özelliği, yemeklerinin taş fırında pişirilmesidir. Taş fırın, yemeklere eşsiz bir lezzet ve aroma kazandırır. Ayrıca, taş fırında pişirilen yemekler daha sağlıklıdır, çünkü daha az yağ kullanılır.
Borsam Taşfırın’ın bir diğer özelliği de, yemeklerinin taze ve doğal malzemelerle hazırlanmasıdır. Restoran, sebzelerini ve meyvelerini yerel üreticilerden temin eder. Ayrıca, et ürünleri de özenle seçilir ve günlük olarak taze olarak getirilir.
Borsam Taşfırın’ın atmosferi de oldukça keyiflidir. Restoran, tarihi bir binada yer almaktadır ve otantik bir dekorasyona sahiptir. Ayrıca, restoranın bahçesi de oldukça güzeldir ve yaz aylarında yemek yemek için idealdir.
Borsam Taşfırın’ın Menüsü
Borsam Taşfırın’ın menüsü oldukça geniştir ve her zevke uygun seçenekler sunmaktadır. Restoranın en popüler yemeklerinden bazıları şunlardır:
- Lahmacun: Borsam Taşfırın’ın lahmacunu, incecik bir hamur üzerine kıyma, soğan, domates ve biber gibi malzemelerle hazırlanır. Lahmacun, taş fırında pişirilir ve üzerine limon sıkılarak servis edilir.
- Pide: Borsam Taşfırın’ın pidesi de oldukça lezzetlidir. Pide, kalın bir hamur üzerine çeşitli malzemelerle hazırlanır. Restoranın en popüler pide çeşitlerinden bazıları şunlardır: kıymalı pide, peynirli pide, sucuklu pide ve pastırmalı pide.
- Kebap: Borsam Taşfırın’ın kebapları da oldukça meşhurdur. Restoranın kebap çeşitlerinden bazıları şunlardır: adana kebap, urfa kebap, şiş kebap ve döner kebap.
- Güveç: Borsam Taşfırın’ın güveçleri de oldukça lezzetlidir. Güveç, toprak bir kapta çeşitli malzemelerle hazırlanır ve taş fırında pişirilir. Restoranın en popüler güveç çeşitlerinden bazıları şunlardır: etli güveç, sebzeli güveç ve mantarlı güveç.
- Tatlı: Borsam Taşfırın’ın tatlıları da oldukça lezzetlidir. Restoranın tatlı çeşitlerinden bazıları şunlardır: künefe, baklava, sütlaç ve irmik helvası.
Borsam Taşfırın’ın Fiyatları
Borsam Taşfırın’ın fiyatları oldukça makul düzeydedir. Restoranın yemeklerinin fiyatları 20 TL ile 50 TL arasında değişmektedir. Tatlıların fiyatları ise 10 TL ile 20 TL arasında değişmektedir.
Borsam Taşfırın’ın Adresi ve İletişim Bilgileri
Borsam Taşfırın, İstanbul’un Beyoğlu ilçesinde yer almaktadır. Restoranın adresi şu şekildedir:
- İstiklal Caddesi No: 144, Beyoğlu, İstanbul
Borsam Taşfırın’ın iletişim bilgileri şu şekildedir:
- Telefon: (0212) 293 00 00
- E-posta: [email protected]
Borsam Taşfırın Hakkında Daha Fazla Bilgi İçin
Borsam Taşfırın hakkında daha fazla bilgi edinmek için restoranın resmi web sitesini ziyaret edebilirsiniz:
Ayrıca, restoranın sosyal medya hesaplarını da takip edebilirsiniz: