En Basit Kek Tarifi Resimli
Kek, her yaştan insanın severek tükettiği bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Kek yapmak için birçok farklı tarif bulunmaktadır. Ancak, en basit kek tarifi, herkesin kolayca yapabileceği bir tariftir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Tereyağını ve şekeri bir kasede krema haline getirin.
- Yumurtaları tek tek ekleyin ve iyice çırpın.
- Un, kabartma tozu ve sütü ayrı bir kasede karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı kek kalıbına dökün ve fırında 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Tereyağını ve şekeri iyice krema haline getirmek, kekin daha kabarık olmasını sağlar.
- Yumurtaları tek tek eklemek ve iyice çırpmak, kekin daha pürüzsüz olmasını sağlar.
- Un, kabartma tozu ve sütü ayrı bir kasede karıştırmak, kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Kek kalıbını yağlamak ve unlamak, kekin kalıba yapışmasını önler.
- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda, kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Kek piştikten sonra fırından hemen çıkarmayın. Kekin fırında 5-10 dakika dinlenmesi, kekin daha iyi oturmasını sağlar.
- Soğuyan keki dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Kekinizi çikolata sosu, krema, meyve veya fındıkla süsleyebilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: