En Basit Krep Nasıl Yapılır?
Krep, kahvaltı veya brunch için mükemmel bir seçenektir. Hazırlaması kolaydır ve çeşitli malzemelerle servis edilebilir. Bu tarifte, en basit krep tarifini paylaşacağız.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Orta boy bir kasede un, yumurta, süt, eritilmiş tereyağı ve tuzu çırpın. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Krep tavasını orta ateşte ısıtın. Tavaya biraz yağ veya tereyağı sürün.
- Hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün. Krepi eşit şekilde yaymak için tavayı hafifçe döndürün.
- Krepin alt kısmı altın rengi olana kadar pişirin. Ardından krepi spatula ile çevirin ve diğer tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
- Krepi bir tabağa alın ve sıcak servis edin.
İpuçları:
- Krepleri daha kabarık yapmak için hamura 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ekleyebilirsiniz.
- Krepleri daha tatlı yapmak için hamura 1 yemek kaşığı şeker ekleyebilirsiniz.
- Krepleri çeşitli malzemelerle servis edebilirsiniz. Örneğin, krepleri meyve, reçel, çikolata sosu veya dondurma ile servis edebilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: