En Basit Şekerpare Tarifi

En Basit Şekerpare Tarifi

Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yapımı kolay ve malzemeleri de oldukça basittir. Bu tarifte, en basit şekerpare tarifini sizlerle paylaşacağız.

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı tereyağı
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 limonun suyu

Yapılışı:

1. Un, irmik, pudra şekeri, tereyağı, yumurta, kabartma tozu ve sütü bir kaseye alın ve iyice karıştırın.
2. Hamuru yoğurun ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
3. Hamuru bezelere ayırın ve bezeleri yuvarlayın.
4. Yuvarladığınız bezeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
5. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve şekerpareleri 20 dakika pişirin.
6. Şekerpareleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
7. Soğuyan şekerparelerin üzerine şerbeti dökün ve servis yapın.

Şerbet için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 limonun suyu

Yapılışı:

1. Şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Şerbeti 10 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Soğuyan şerbeti şekerparelerin üzerine dökün ve servis yapın.

Püf Noktaları:

• Şekerpare hamurunu yoğururken çok fazla yoğurmayın, aksi takdirde hamur sertleşir.
• Şekerpareleri fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz, bu sayede şekerpareler daha parlak görünür.
• Şekerpareleri fırından çıkardıktan sonra hemen şerbeti dökmeyin, aksi takdirde şekerpareler şerbeti çekmez.
• Şekerpareleri servis yapmadan önce en az 1 saat buzdolabında bekletin, bu sayede şekerpareler daha lezzetli olur.

Faydalı Siteler:

• Şekerpare Tarifi
• Şekerpare Nasıl Yapılır?
• Şekerpare Yapımı

İlgili Dosyalar:

• Şekerpare Tarifi PDF
• Şekerpare Yapımı Videosu