Fruktoz Alerjisi Belirtileri
Fruktoz, meyvelerde, balda ve bazı işlenmiş gıdalarda bulunan doğal bir şekerdir. Çoğu insan fruktozu sorunsuz bir şekilde sindirebilir, ancak bazı kişilerde fruktoza karşı alerji veya intolerans olabilir.
Fruktoz alerjisi, fruktoza karşı aşırı duyarlılık reaksiyonudur. Bu reaksiyon, fruktoz içeren yiyecekler tüketildiğinde ortaya çıkar. Fruktoz intoleransı ise, fruktozun sindirilememesi veya yeterince sindirilememesidir. Bu durum, fruktoz içeren yiyecekler tüketildiğinde gaz, şişkinlik, ishal ve karın ağrısı gibi belirtilere neden olabilir.
Fruktoz alerjisi veya intoleransı olan kişiler, fruktoz içeren yiyeceklerden kaçınmalıdır. Bu yiyecekler arasında şunlar yer alır:
- Meyveler (elma, armut, üzüm, muz, portakal, çilek, ahududu, yaban mersini, kiraz vb.)
- Meyve suları
- Bal
- Şuruplar (mısır şurubu, agave şurubu, akçaağaç şurubu vb.)
- Tatlılar (kek, kurabiye, pasta, çikolata vb.)
- Dondurma
- Şekerli içecekler (gazlı içecekler, meyve suları, enerji içecekleri vb.)
- Bazı işlenmiş gıdalar (konserve meyveler, reçeller, jöleler, soslar, salata sosları vb.)
Fruktoz alerjisi veya intoleransı olan kişiler, fruktoz içeren yiyeceklerden kaçınarak belirtileri kontrol altına alabilirler. Ayrıca, doktorunuzun önerdiği ilaçlar veya diyet değişiklikleri de belirtileri hafifletmeye yardımcı olabilir.
Fruktoz Alerjisi Belirtileri
Fruktoz alerjisi belirtileri, fruktoz içeren yiyecekler tüketildikten sonra birkaç dakika veya saat içinde ortaya çıkabilir. Bu belirtiler şunları içerebilir:
- Kurdeşen
- Kaşıntı
- Kızarıklık
- Şişme
- Nefes darlığı
- Hırıltı
- Öksürük
- Bulantı
- Kusma
- İshal
- Karın ağrısı
- Baş ağrısı
- Yorgunluk
- Sinirlilik
Fruktoz alerjisi belirtileri şiddetli olabilir ve anafilaksiye yol açabilir. Anafilaksi, hayatı tehdit eden bir alerjik reaksiyondur. Anafilaksi belirtileri şunları içerebilir:
- Nefes darlığı
- Hırıltı
- Öksürük
- Bulantı
- Kusma
- İshal
- Karın ağrısı
- Baş dönmesi
- Bayılma
- Şok
Fruktoz alerjisi veya intoleransı olduğunuzu düşünüyorsanız, doktorunuza başvurmalısınız. Doktorunuz, fruktoz alerjisi veya intoleransını teşhis etmek için çeşitli testler yapabilir. Bu testler şunları içerebilir:
- Kan testi
- Deri testi
- Gıda zorluğu testi
Doktorunuz, fruktoz alerjisi veya intoleransını teşhis ettikten sonra, belirtilerinizi kontrol altına almak için bir tedavi planı önerecektir. Bu tedavi planı, fruktoz içeren yiyeceklerden kaçınmayı, ilaç kullanmayı veya diyet değişiklikleri yapmayı içerebilir.
Fruktoz Alerjisi veya İntoleransı Olan Kişiler İçin Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Fruktoz Alerjisi ve İntoleransı Derneği: https://www.fructoseintolerance.org/
- Fruktoz Alerjisi ve İntoleransı Hakkında Bilgi: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/fructose-intolerance/symptoms-causes/syc-20354230
- Fruktoz Alerjisi ve İntoleransı İçin Diyet Önerileri: https://www.webmd.com/digestive-disorders/fructose-intolerance/diet-fructose-intolerance
- Fruktoz Alerjisi ve İntoleransı İçin Tarifler: https://www.foodnetwork.com/healthy/recipes/2013/06/fructose-free-recipes