Basit Makarna Tarifi
Makarna, dünyanın en sevilen yemeklerinden biridir. Hazırlaması kolaydır, lezzetlidir ve çok yönlüdür. Makarnayı soslarla, sebzelerle, etle veya balıkla servis edebilirsiniz.
Bu tarifte, basit bir makarna tarifi vereceğiz. Bu tarif, makarna pişirmeyi yeni öğrenenler için mükemmeldir.
Malzemeler
- 1 paket (500 gram) makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Büyük bir tencerede, tuzlu suyu kaynatın.
- Makarnayı tencereye ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
- Makarna pişerken, bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Sarımsağı tavaya ekleyin ve 1 dakika kadar pişirin.
- Parmesan peyniri ve maydanozu tavaya ekleyin.
- Makarna piştikten sonra, suyunu süzün ve tavaya ekleyin.
- Makarnayı sosla karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Makarnayı sıcak olarak servis edin.
İpuçları
- Makarnayı pişirmeden önce, tuzlu suda bekletmeyin. Bu, makarnayı yumuşatır ve yapışkan hale getirir.
- Makarnayı pişerken, arada bir karıştırın. Bu, makarnayı eşit şekilde pişmesini sağlar.
- Makarnayı pişirdikten sonra, hemen servis etmeyin. Makarnayı birkaç dakika dinlendirin. Bu, makarnayı daha lezzetli hale getirir.
- Makarnayı soslarla, sebzelerle, etle veya balıkla servis edebilirsiniz.