TeknolojiBil.com

Kahvaltı Için Basit Hamur Işleri

Kahvaltı İçin Basit Hamur İşleri

Kahvaltı, günün en önemli öğünüdür ve güne iyi bir başlangıç yapmak için sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı yapmak önemlidir. Hamur işleri, kahvaltı için popüler bir seçenektir ve birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. Bu yazıda, kahvaltı için yapabileceğiniz basit hamur işleri tariflerine yer vereceğiz.

1. Kruvasan

Kruvasan, Fransa’nın meşhur hamur işlerinden biridir ve kahvaltı için mükemmel bir seçenektir. Kruvasan yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Ilık süt, şeker ve mayayı bir kasede karıştırın ve 10 dakika mayalanmaya bırakın.
  2. Yumurta, tereyağı, un ve tuzu bir kasede karıştırın.
  3. Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve iyice yoğurun.
  4. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
  5. Hamuru buzdolabından çıkarın ve ikiye bölün.
  6. Her parçayı ince bir şekilde açın ve üçgenler halinde kesin.
  7. Üçgenlerin içine istediğiniz malzemeleri koyun (peynir, çikolata, reçel vb.).
  8. Üçgenleri rulo yapın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
  9. Kruvasanları 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  10. Kruvasanlar piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

2. Poğaça

Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez hamur işlerinden biridir ve kahvaltı için ideal bir seçenektir. Poğaça yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Çörek otu

Yapılışı:

  1. Ilık süt, şeker ve mayayı bir kasede karıştırın ve 10 dakika mayalanmaya bırakın.
  2. Yumurta, tereyağı, un ve tuzu bir kasede karıştırın.
  3. Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve iyice yoğurun.
  4. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
  5. Hamuru buzdolabından çıkarın ve bezelere ayırın.
  6. Bezeleri yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
  7. Poğaçaların üzerine çörek otu serpin.
  8. Poğaçaları 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  9. Poğaçalar piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

3. Simit

Simit, Türk mutfağının bir diğer meşhur hamur işidir ve kahvaltı için mükemmel bir seçenektir. Simit yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Susam

Yapılışı:

  1. Ilık süt, şeker ve mayayı bir kasede karıştırın ve 10 dakika mayalanmaya bırakın.
  2. Yumurta, tereyağı, un ve tuzu bir kasede karıştırın.
  3. Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve iyice yoğurun.
  4. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
  5. Hamuru buzdolabından çıkarın ve bezelere ayırın.
  6. Bezeleri uzunlamasına açın ve iki ucunu birleştirin.
  7. Simitleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
  8. Simitlerin üzerine susam serpin.
  9. Simitleri 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  10. Simitler piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

4. Çörek

Çörek, kahvaltı için lezzetli ve doyurucu bir seçenektir. Çörek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Çikolata parçacıkları, fındık veya reçel

Yapılışı:

  1. Ilık süt, şeker ve mayayı bir kasede karıştırın ve 10 dakika mayalanmaya bırakın.
  2. Yumurta, tereyağı, un ve tuzu bir kasede karıştırın.
  3. Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve iyice yoğurun.
  4. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
  5. Hamuru buzdolabından çıkarın ve bezelere ayırın.
  6. Bezeleri yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
  7. Çöreklerin ortasına çikolata parçacıkları, fındık veya reçel koyun.
  8. Çörekleri 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  9. Çörekler piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi