TeknolojiBil.com

Kıyma Ile Basit Yemekler

Kıyma ile Basit Yemekler

Kıyma, birçok yemeğin vazgeçilmez bir parçasıdır. Hem lezzetli hem de besleyici olan kıyma ile birçok farklı yemek yapılabilir. Bu yazıda, kıyma ile yapılabilecek en basit yemeklerden bazılarını sizlerle paylaşacağız.

1. Kıymalı Makarna

Kıymalı makarna, en klasik ve sevilen yemeklerden biridir. Yapımı oldukça kolay olan bu yemeği, sadece birkaç malzeme ile hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 500 gr kıyma
  • 1 paket makarna
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  2. Kıymayı bir tavada kavurun.
  3. Soğan ve sarımsağı kıymaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  4. Domates salçası ve biber salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Suyu ekleyin ve kaynatın.
  6. Makarnayı haşlayın.
  7. Haşlanan makarnayı kıymalı sosun içine ekleyin ve karıştırın.
  8. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  9. Sıcak olarak servis edin.

2. Kıymalı Patates

Kıymalı patates, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. Yapımı oldukça kolay olan bu yemeği, sadece birkaç malzeme ile hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 500 gr kıyma
  • 5 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  2. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  3. Kıymayı bir tavada kavurun.
  4. Soğan ve sarımsağı kıymaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Domates salçası ve biber salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  6. Suyu ekleyin ve kaynatın.
  7. Patatesleri ekleyin ve pişene kadar pişirin.
  8. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  9. Sıcak olarak servis edin.

3. Kıymalı Köfte

Kıymalı köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Yapımı biraz zahmetli olsa da, sonucu kesinlikle buna değer.

Malzemeler:

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  2. Kıymayı, soğanı, sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı, domates salçasını, biber salçasını, suyu, tuzu ve karabiberi bir kapta iyice yoğurun.
  3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
  4. Köfteleri bir tavada kızartın.
  5. Sıcak olarak servis edin.

4. Kıymalı Lahana Sarması

Kıymalı lahana sarması, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yapımı biraz zahmetli olsa da, sonucu kesinlikle buna değer.

Malzemeler:

  • 1 adet lahana
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Lahana yapraklarını haşlayın.
  2. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  3. Kıymayı, soğanı, sarımsağı, pirinci, domates salçasını, biber salçasını, suyu, tuzu ve karabiberi bir kapta iyice yoğurun.
  4. Lahana yapraklarına kıymalı harçtan koyun ve sarın.
  5. Sarmaları bir tencereye dizin ve üzerine su ekleyin.
  6. Sarmaları pişene kadar pişirin.
  7. Sıcak olarak servis edin.

5. Kıymalı Börek

Kıymalı börek, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yapımı biraz zahmetli olsa da, sonucu kesinlikle buna değer.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  2. Kıymayı, soğanı, sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı, domates salçasını, biber salçasını, suyu, tuzu ve karabiberi bir kapta iyice yoğurun.
  3. Yufkaları tezgaha serin ve üzerine kıymalı harçtan yayın.
  4. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine dizin.
  5. Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  6. Sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi