TeknolojiBil.com

Kıymalı Yemek Tarifleri Basit

Kıymalı Yemek Tarifleri: Basit ve Lezzetli

Kıyma, Türk mutfağının vazgeçilmez malzemelerinden biridir. Hem ekonomik hem de lezzetli olan kıyma ile birçok farklı yemek yapılabilir. Bu yazımızda, en sevilen kıymalı yemek tariflerinden bazılarını sizlerle paylaşacağız.

1. Kıymalı Patates

Kıymalı patates, en kolay ve en lezzetli kıymalı yemeklerden biridir. Yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 500 gr kıyma
  • 5 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
  2. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  3. Kıymayı bir tavada kavurun.
  4. Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
  5. Domates salçası, biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.
  6. Patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
  7. Suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
  8. Patatesler yumuşayana kadar pişirin.

2. Kıymalı Köfte

Kıymalı köfte, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 500 gr kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Pirinci yıkayıp 15 dakika suda bekletin.
  2. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  3. Kıymayı bir tavada kavurun.
  4. Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
  5. Domates salçası, biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.
  6. Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.
  7. Suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
  8. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  9. Köfteleri şekillendirip kızgın yağda kızartın.

3. Kıymalı Makarna

Kıymalı makarna, çocukların ve yetişkinlerin en sevdiği yemeklerden biridir. Yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 500 gr kıyma
  • 1 paket makarna
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Makarnayı haşlayın.
  2. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  3. Kıymayı bir tavada kavurun.
  4. Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
  5. Domates salçası, biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.
  6. Suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
  7. Makarnayı ekleyip karıştırın.
  8. Sıcak olarak servis edin.

4. Kıymalı Lahana Sarması

Kıymalı lahana sarması, Türk mutfağının en özel yemeklerinden biridir. Yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 adet lahana
  • 500 gr kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Lahana yapraklarını ayırın.
  2. Pirinci yıkayıp 15 dakika suda bekletin.
  3. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  4. Kıymayı bir tavada kavurun.
  5. Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
  6. Domates salçası, biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.
  7. Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.
  8. Suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
  9. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  10. Lahana yapraklarına kıymalı harcı koyup sarın.
  11. Sarmaları bir tencereye dizin.
  12. Üzerine su ekleyin.
  13. Kısık ateşte pişirin.
  14. Sarmalar yumuşayana kadar pişirin.

5. Kıymalı Börek

Kıymalı börek, Türk mutfağının en lezzetli böreklerinden biridir. Yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 paket yufka
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

  1. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  2. Kıymayı bir tavada kavurun.
  3. Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. Domates salçası, biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.
  5. Suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
  6. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  7. Yufkaları tek tek açın.
  8. Her yufkanın üzerine kıymalı harcı yayın.
  9. Yufkaları rulo şeklinde sarın.
  10. Börekleri yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
  11. Üzerlerine sıvı yağ gezdirin.
  12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi