TeknolojiBil.com

Kıymayla Yapılan Basit Yemekler

Kıymayla Yapılan Basit Yemekler

Kıyma, birçok yemeğin vazgeçilmez bir parçasıdır. Hem lezzetli hem de besleyici olan kıyma, birçok farklı şekilde pişirilebilir. Bu yazımızda, kıymayla yapılan en basit ve lezzetli yemek tariflerini sizlerle paylaşacağız.

1. Kıymalı Makarna

Kıymalı makarna, en klasik ve sevilen kıyma yemeklerinden biridir. Yapımı oldukça kolay olan bu yemeği, kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 500 gr kıyma
  • 1 paket makarna
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  2. Kıymayı bir tavada kavurun.
  3. Soğan ve sarımsağı kıymaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  4. Domates salçası ve biber salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Sıcak suyu ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
  6. Makarnayı haşlayın ve süzün.
  7. Makarnayı kıymalı sosla karıştırın ve servis edin.

2. Kıymalı Patates

Kıymalı patates, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. Yapımı oldukça kolay olan bu yemeği, kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 500 gr kıyma
  • 5 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  2. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  3. Kıymayı bir tavada kavurun.
  4. Soğan ve sarımsağı kıymaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Domates salçası ve biber salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  6. Sıcak suyu ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
  7. Patatesleri ekleyin ve pişene kadar pişirin.
  8. Servis edin.

3. Kıymalı Köfte

Kıymalı köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Yapımı biraz zahmetli olsa da, lezzetiyle buna değecektir.

Malzemeler:

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ

Yapılışı:

  1. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  2. Kıymayı, soğanı, sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın.
  3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
  4. Köfteleri sıvı yağda kızartın.
  5. Servis edin.

4. Kıymalı Lahana Sarması

Kıymalı lahana sarması, kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Yapımı biraz zahmetli olsa da, lezzetiyle buna değecektir.

Malzemeler:

  • 1 adet lahana
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Lahana yapraklarını ayırın ve haşlayın.
  2. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  3. Kıymayı, soğanı, sarımsağı, pirinci, domates salçasını, biber salçasını, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın.
  4. Lahana yapraklarına kıymalı harçtan koyun ve sarın.
  5. Sarmaları bir tencereye dizin ve üzerine sıcak su ekleyin.
  6. Sarmaları pişene kadar pişirin.
  7. Servis edin.

5. Kıymalı Börek

Kıymalı börek, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. Yapımı biraz zahmetli olsa da, lezzetiyle buna değecektir.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ

Yapılışı:

  1. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  2. Kıymayı, soğanı, sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın.
  3. Yufkaları tezgaha serin ve kıymalı harçtan koyun.
  4. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine dizin.
  5. Börekleri sıvı yağla yağlayın.
  6. Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  7. Servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi