Kolay Tatlı Tarifleri Basit

Kolay Tatlı Tarifleri Basit

Tatlılar, her zaman özel günlerin vazgeçilmezidir. Ancak, tatlı yapmak için saatlerce mutfakta vakit geçirmek zorunda değilsiniz. İşte, kolayca yapabileceğiniz ve lezzetinden ödün vermeyeceğiniz tatlı tarifleri:

1. Sütlaç

Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Pirinç ununu, şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
  5. Sütlaç koyulaşmaya başlayınca tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  6. Sütlaç piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  7. Soğuyan sütlacı kase veya bardaklara paylaştırın.
  8. Üzerine tarçın serpin ve servis edin.

2. Muhallebi

Muhallebi, sütlaç kadar sevilen bir diğer tatlıdır. Yapımı da oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Şekeri, vanilyayı ve nişastayı bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
  5. Muhallebi koyulaşmaya başlayınca tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  6. Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  7. Soğuyan muhallebiyi kase veya bardaklara paylaştırın.
  8. Üzerine tarçın serpin ve servis edin.

3. Tavuk Göğsü

Tavuk göğsü, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Yapımı biraz daha zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı pirinç unu
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
  2. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  3. Şekeri, vanilyayı ve pirinç ununu bir kasede karıştırın.
  4. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  5. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
  6. Tavuk göğsünü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  7. Tavuk göğsü piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  8. Soğuyan tavuk göğsünü kase veya bardaklara paylaştırın.
  9. Üzerine tarçın serpin ve servis edin.

4. Kazandibi

Kazandibi, Türk mutfağının en lezzetli tatlılarından biridir. Yapımı biraz daha zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı pirinç unu
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (kıyılmış)
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Şekeri, vanilyayı ve pirinç ununu bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
  5. Kazandibi koyulaşmaya başlayınca tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  6. Kazandibi piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  7. Soğuyan kazandibini bir fırın tepsisine yayın.
  8. Üzerine ceviz içi serpin ve fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  9. Kazandibi piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
  10. Soğuyan kazandibini kare veya üçgen şeklinde kesin.
  11. Üzerine tarçın serpin ve servis edin.

5. Aşure

Aşure, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Yapımı biraz daha zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fasulye
  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (kıyılmış)
  • 1/2 su bardağı fındık içi (kıyılmış)
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı kayısı (kıyılmış)
  • 1/2 su bardağı incir (kıyılmış)
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Nohutu, fasulyeyi, mercimeği, pirinci ve bulguru ayrı ayrı haşlayın.
  2. Şekeri, vanilyayı ve tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
  3. Haşlanmış nohut, fasulye, mercimek, pirinç ve bulguru tencereye ekleyin.
  4. Ceviz içi, fındık içi, kuru üzüm, kayısı ve inciri de tencereye ekleyin.
  5. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
  6. Aşure koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  7. Soğuyan aşureyi kase veya bardaklara paylaştırın.
  8. Üzerine tarçın serpin ve servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:


Yayımlandı

kategorisi