Sade Basit Kek – TeknolojiBil.com

Sade Basit Kek: Herkesin Sevdiği Lezzet

Kek, dünyanın dört bir yanında sevilen ve tüketilen bir tatlıdır. Çeşitli malzemelerle ve farklı yöntemlerle hazırlanabilen keklerin en basit ve temel tarifi, sade basit kektir. Sade basit kek, un, şeker, yumurta, tereyağı ve süt gibi temel malzemelerle hazırlanır. Bu malzemeler bir araya getirilerek karıştırılır ve fırında pişirilir. Pişen kek soğutulduktan sonra servis edilir.

Sade basit kek, lezzetli ve yapımı kolay bir tatlıdır. Bu nedenle, ev hanımlarının ve pasta yapmayı sevenlerin sıklıkla tercih ettiği bir tariftir. Sade basit kek, ayrıca, doğum günü partileri, özel günler ve kutlamalar için de sıklıkla yapılır.

Sade Basit Kek Tarifi

Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı vanilya
Yapılışı:
1. Fırın 180 dereceye ısıtılır.
2. Kek kalıbı yağlanır ve unlanır.
3. Un, şeker, kabartma tozu ve vanilya bir kasede karıştırılır.
4. Tereyağı ve süt ayrı bir kasede çırpılır.
5. Yumurtalar tek tek tereyağı ve süt karışımına eklenir ve çırpılır.
6. Unlu karışım, tereyağlı karışıma azar azar eklenir ve karıştırılır.
7. Hazırlanan kek harcı, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür.
8. Kek, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
9. Pişen kek fırından çıkarılır ve soğutulur.
10. Soğuyan kek dilimlenerek servis edilir.

Sade Basit Kek Püf Noktaları

Kekin daha kabarık olması için, yumurtaların beyazı ve sarısı ayrı ayrı çırpılır ve son olarak birleştirilir.
Kekin daha yumuşak olması için, tereyağı yerine margarin kullanılabilir.
Kekin daha lezzetli olması için, vanilya yerine farklı aromalar kullanılabilir.
Kekin üzeri, pişirmeden önce rendelenmiş çikolata veya fındıkla süslenebilir.
Kek, servis edilirken üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu dökülebilir.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar