Sucukla Yapılabilecek Basit Yemekler
Sucuk, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar birçok öğünde tüketilebilen sucuk, pratik ve lezzetli yemeklerin de başrol oyuncusudur. İşte sucukla yapılabilecek en basit ve lezzetli yemeklerden bazıları:
1. Sucuklu Yumurta
Sucuklu yumurta, en klasik ve en kolay sucuk yemeklerinden biridir. Sadece birkaç malzemeyle hazırlanan bu yemek, kahvaltı veya akşam yemeği için idealdir.
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 100 gr sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Sucuğu küçük küçük doğrayın.
- Tereyağını tavada eritin ve sucukları ekleyin.
- Sucukları orta ateşte, kızarana kadar pişirin.
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.
- Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve pişirin.
- Yumurtalar piştikten sonra tuz ve karabiber ekleyin.
- Sucuklu yumurtayı sıcak olarak servis edin.
2. Sucuklu Patates
Sucuklu patates, yine çok kolay ve lezzetli bir sucuk yemeğidir. Patatesin yumuşaklığı ve sucuğun lezzetiyle mükemmel bir uyum sağlayan bu yemek, ana yemek veya meze olarak servis edilebilir.
Malzemeler:
- 500 gr patates
- 100 gr sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
- Sucuğu küçük küçük doğrayın.
- Tereyağını tavada eritin ve sucukları ekleyin.
- Sucukları orta ateşte, kızarana kadar pişirin.
- Patatesleri tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Patatesler yumuşayana kadar, orta ateşte pişirin.
- Tuz ve karabiber ekleyin.
- Sucuklu patatesi sıcak olarak servis edin.
3. Sucuklu Makarna
Sucuklu makarna, çocukların ve yetişkinlerin bayıldığı bir yemektir. Pratik ve lezzetli olan bu yemek, akşam yemeği veya öğle yemeği için idealdir.
Malzemeler:
- 500 gr makarna
- 100 gr sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Makarnayı haşlayın.
- Sucuğu küçük küçük doğrayın.
- Tereyağını tavada eritin ve sucukları ekleyin.
- Sucukları orta ateşte, kızarana kadar pişirin.
- Salçayı tavaya ekleyin ve kavurun.
- Suyu tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyin.
- Sosu birkaç dakika kaynatın.
- Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Sucuklu makarnayı sıcak olarak servis edin.
4. Sucuklu Pilav
Sucuklu pilav, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Pilavın yumuşaklığı ve sucuğun lezzetiyle mükemmel bir uyum sağlayan bu yemek, ana yemek veya meze olarak servis edilebilir.
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 100 gr sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Pirinci yıkayın ve süzün.
- Sucuğu küçük küçük doğrayın.
- Tereyağını tavada eritin ve sucukları ekleyin.
- Sucukları orta ateşte, kızarana kadar pişirin.
- Salçayı tavaya ekleyin ve kavurun.
- Suyu tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyin.
- Sosu birkaç dakika kaynatın.
- Pirinci tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Sucuklu pilavı kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin.
- Sucuklu pilavı sıcak olarak servis edin.
5. Sucuklu Börek
Sucuklu börek, Türk mutfağının en sevilen böreklerinden biridir. Böreğin çıtır çıtır yufkası ve sucuğun lezzetiyle mükemmel bir uyum sağlayan bu yemek, kahvaltı veya akşam yemeği için idealdir.
Malzemeler:
- 1 paket yufka
- 100 gr sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yumurta
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Sucuğu küçük küçük doğrayın.
- Tereyağını tavada eritin ve sucukları ekleyin.
- Sucukları orta ateşte, kızarana kadar pişirin.
- Yumurtayı bir kaseye kırın ve çırpın.
- Yufkaları tezgaha serin ve üzerine çırpılmış yumurtayı sürün.
- Sucukları yufkaların üzerine serpin.
- Yufkaları rulo şeklinde sarın.
- Ruloları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Sucuklu böreği sıcak olarak servis edin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: