TeknolojiBil.com

Sucukla Yapılan Basit Yemekler

Sucukla Yapılan Basit Yemekler

Sucuk, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar birçok öğünde tüketilebilir. Sucukla yapılan yemekler de oldukça çeşitlidir. Bu yazımızda, sucukla yapılan en basit ve lezzetli yemeklerden bazılarını sizlerle paylaşacağız.

1. Sucuklu Yumurta

Sucuklu yumurta, en kolay ve en hızlı sucuklu yemeklerden biridir. Kahvaltıda veya akşam yemeğinde tüketilebilir.

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 adet sucuk
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Sucuğu incecik doğrayın.
  2. Tereyağını tavada eritin ve sucukları ekleyin.
  3. Sucukları orta ateşte, kızarana kadar pişirin.
  4. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.
  5. Sucukların üzerine yumurtaları dökün ve pişirin.
  6. Yumurtalar piştikten sonra tuz ve karabiber ekleyin.
  7. Sıcak olarak servis edin.

2. Sucuklu Pilav

Sucuklu pilav, Türk mutfağının klasik yemeklerinden biridir. Pilavın lezzetini sucuk ve baharatlar verir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet sucuk
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz

Yapılışı:

  1. Pirinci ılık suda 15 dakika bekletin.
  2. Sucuğu incecik doğrayın.
  3. Tereyağını tavada eritin ve sucukları ekleyin.
  4. Sucukları orta ateşte, kızarana kadar pişirin.
  5. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  6. Sucukların üzerine soğan ve sarımsağı ekleyin.
  7. Soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
  8. Salça, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin.
  9. 1 dakika daha pişirin.
  10. Pirinci sudan süzün ve tavaya ekleyin.
  11. Suyu ekleyin ve pirinci pişirin.
  12. Pirinç piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.
  13. Sıcak olarak servis edin.

3. Sucuklu Börek

Sucuklu börek, Türk mutfağının en sevilen böreklerinden biridir. Böreğin lezzetini sucuk ve peynir verir.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 1 adet sucuk
  • 100 gram beyaz peynir
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Sucuğu incecik doğrayın.
  2. Beyaz peyniri ve kaşar peynirini rendeleyin.
  3. Yumurtayı ve sütü bir kasede çırpın.
  4. Tereyağını tavada eritin ve sucukları ekleyin.
  5. Sucukları orta ateşte, kızarana kadar pişirin.
  6. Sucukların üzerine rendelenmiş peynirleri ekleyin.
  7. Peynirler eriyene kadar pişirin.
  8. Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkanın üzerine sucuklu peynirli harçtan yayın.
  9. Yufkaları rulo şeklinde sarın.
  10. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  11. Böreklerin üzerine yumurtalı süt karışımını sürün.
  12. Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.
  13. Sıcak olarak servis edin.

4. Sucuklu Makarna

Sucuklu makarna, çocukların ve yetişkinlerin en sevdiği yemeklerden biridir. Makarnanın lezzetini sucuk ve sos verir.

Malzemeler:

  • 1 paket makarna
  • 1 adet sucuk
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 1 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Makarnayı haşlayın.
  2. Sucuğu incecik doğrayın.
  3. Tereyağını tavada eritin ve sucukları ekleyin.
  4. Sucukları orta ateşte, kızarana kadar pişirin.
  5. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  6. Sucukların üzerine soğan ve sarımsağı ekleyin.
  7. Soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
  8. Salça, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin.
  9. 1 dakika daha pişirin.
  10. Suyu ekleyin ve sosu pişirin.
  11. Haşlanmış makarnayı sosun üzerine ekleyin.
  12. Makarnayı sosla birlikte karıştırın.
  13. Sıcak olarak servis edin.

5. Sucuklu Patates

Sucuklu patates, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Patatesin lezzetini sucuk ve baharatlar verir.

Malzemeler:

  • 5 adet patates
  • 1 adet sucuk
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz

Yapılışı:

  1. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  2. Sucuğu incecik doğrayın.
  3. Tereyağını tavada eritin ve sucukları ekleyin.
  4. Sucukları orta ateşte, kızarana kadar pişirin.
  5. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  6. Sucukların üzerine soğan ve sarımsağı ekleyin.
  7. Soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
  8. Salça, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin.
  9. 1 dakika daha pişirin.
  10. Patatesleri tavaya ekleyin.
  11. Patatesleri sosla birlikte karıştırın.
  12. Patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  13. Sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi