Sütsüz Yapılan Basit Tatlılar

Sütsüz Yapılan Basit Tatlılar

Süt alerjisi veya laktoz intoleransı olan kişiler için süt içermeyen tatlılar bulmak zor olabilir. Ancak, lezzetli ve süt içermeyen birçok tatlı tarifi mevcuttur. Bu makalede, sütsüz yapılan basit tatlılardan bazılarını paylaşacağız.

1. Meyveli Sorbe

Sorbe, meyvelerden yapılan lezzetli ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Süt içermediği için süt alerjisi veya laktoz intoleransı olan kişiler için idealdir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı dondurulmuş meyve (çilek, ahududu, yaban mersini vb.)
• 1/4 su bardağı şeker
• 1/4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Dondurulmuş meyveleri, şekeri, suyu ve limon suyunu bir blender’a koyun.
2. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
3. Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurun.
4. En az 4 saat veya gece boyunca dondurun.
5. Servis yapmadan önce 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.

2. Çikolatalı Muhallebi

Çikolatalı muhallebi, süt içermeyen bir diğer lezzetli tatlıdır. Hazırlaması kolaydır ve her yaştan insan tarafından sevilir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı badem sütü
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1/4 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

1. Badem sütünü, kakao tozunu, şekeri, mısır nişastasını ve tuzu bir tencereye koyun.
2. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
3. Karışım koyulaşmaya ve kabarmaya başlayana kadar pişirin.
4. Vanilya özünü ekleyin ve karıştırın.
5. Karışımı bir kaseye dökün ve üzerini streç filmle kapatın.
6. Buzdolabında en az 4 saat veya gece boyunca soğutun.
7. Servis yapmadan önce oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.

3. Meyveli Tart

Meyveli tart, lezzetli ve şık bir tatlıdır. Süt içermediği için süt alerjisi veya laktoz intoleransı olan kişiler için idealdir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı badem unu
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı vanilya özü
• 1 su bardağı çırpılmış krema
• 1 su bardağı taze meyve (çilek, ahududu, yaban mersini vb.)

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
2. 9 inçlik bir tart kalıbını yağlayın.
3. Badem unu, şeker, eritilmiş tereyağı, yumurta ve vanilya özünü bir kaseye koyun.
4. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
5. Karışımı tart kalıbına dökün ve eşit şekilde yayın.
6. 15-20 dakika veya kenarları altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
7. Tartı fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
8. Çırpılmış kremayı tartın üzerine yayın.
9. Taze meyveleri tartın üzerine yerleştirin.
10. Servis yapın.

4. Şeftalili Dondurma

Şeftalili dondurma, yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlıdır. Süt içermediği için süt alerjisi veya laktoz intoleransı olan kişiler için idealdir.

Malzemeler:

• 2 su bardağı dondurulmuş şeftali
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Dondurulmuş şeftalileri, şekeri, suyu ve limon suyunu bir blender’a koyun.
2. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
3. Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurun.
4. En az 4 saat veya gece boyunca dondurun.
5. Servis yapmadan önce 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.

5. Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan cevizli kurabiye, lezzetli ve süt içermeyen bir atıştırmalıktır. Hazırlaması kolaydır ve her yaştan insan tarafından sevilir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı badem unu
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı vanilya özü
• 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
2. Fırın tepsisini yağlayın.
3. Badem unu, şeker, eritilmiş tereyağı, yumurta, vanilya özü ve rendelenmiş hindistan cevizi