Yulaflı Basit Kurabiye: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Atıştırmalık
Yulaflı kurabiye, yulaf ezmesi, un, şeker, tereyağı ve yumurta gibi temel malzemelerle yapılan lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Yulaf ezmesi, kurabiyeye lif, protein ve sağlıklı yağlar eklerken, un ve şeker kurabiyeye yapı ve tatlılık kazandırır. Tereyağı ve yumurta ise kurabiyeyi zenginleştirir ve lezzetini artırır.
Yulaflı kurabiye yapmak oldukça kolaydır ve sadece birkaç basit adım gerektirir. Öncelikle, yulaf ezmesi, un, şeker, kabartma tozu ve tuz gibi kuru malzemeler bir kasede karıştırılır. Daha sonra, tereyağı ve yumurta gibi ıslak malzemeler ayrı bir kasede karıştırılır. Islak malzemeler kuru malzemelere eklenir ve iyice karıştırılır. Hamur, bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirilir ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Yulaflı kurabiye, sade olarak veya çeşitli soslar ve kremalarla servis edilebilir. Ayrıca, kurabiyeye farklı lezzetler eklemek için çikolata parçacıkları, fındık veya kuru meyveler kullanılabilir.
Yulaflı Kurabiyenin Faydaları
Yulaflı kurabiye, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Yulaf ezmesi, kurabiyeye lif, protein ve sağlıklı yağlar eklerken, un ve şeker kurabiyeye yapı ve tatlılık kazandırır. Tereyağı ve yumurta ise kurabiyeyi zenginleştirir ve lezzetini artırır.
Yulaflı kurabiye, özellikle kahvaltı veya öğle yemeği için ideal bir atıştırmalıktır. Yulaf ezmesi, uzun süre tokluk hissi verir ve kan şekerini dengeler. Ayrıca, yulaf ezmesi, kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Yulaflı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Bir kasede yulaf ezmesi, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kasede tereyağı ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru, bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar